Група № 2Р. Торговельно техн.обл. за 09.09.2020

 ОФ.3.1.2. Вивчення необхідного обладнання,меблів,посуду, приборів, білизни.

  Тема уроку№7. ЕККА, вимоги та порядок застосування.

1.Сучасні ЕККА повинні задовольняти ряду вимог:

— ЕККА повинен мати корпус, конструкція якого не дає змоги без­контрольного доступу до функціональних блоків ЕККА і зокрема до блоку фіскальної пам'яті;

— ЕККА повинен пломбуватись; пломба має бути на поверхні кор­пусу і бути доступною для швидкого візуального визначення її цілісності. Фіскальна пам'ять повинна пломбуватись окремо;

— ЕККА повинен мати годинник-календар реального часу, який працює незалежно від підключення ЕККА до електроживлення і ви­ключає необхідність занесення дати та часу перед початком роботи;

— ЕККА повинен забезпечувати збереження інформації в опера­тивній пам'яті та в годиннику-календарі при виключенні електрожив­лення не менш як на 1440 годин;

— ЕККА повинен забезпечувати неможливість занесення звітної інформації до блоку фіскальної пам'яті, якщо в годиннику-календарі встановлена дата, яка передує даті останнього денного звіту;

— ЕККА повинен забезпечувати неможливість зміни або знищення алгоритмів роботи, інформації в оперативній і фіскальній пам'яті та зміни дати у годиннику-календарі без пошкодження пломб або корпусу ЕККА;

— ЕККА повинен забезпечувати друк паперової контрольної стрічки в єдиному робочому циклі з касовими чеками, на якій відобра­жаються в копії реквізити і показники виданих покупцям касових чеків;

— ЕККА повинен автоматично блокуватись у випадках: зниження напруги електроживлення нижче значення, що вказано в технічних умовах на конкретний ЕККА; відсутності чекової і контрольної стрічки; відімкнення механізму друку; порушення послідовності виконання операцій, яка передбачена алгоритмом роботи; перевершення розрядності чисел, які обробляються; переповнення, несправності або відмовлення фіскальної пам'яті;

— ЕККА повинен забезпечувати друк та видачу касового чека, всі назви і терміни скорочення якого виконані державною мовою і який містить: назву та місце знаходження підприємства; ідентифікаційний (заводський) номер; фіскальний реєстраційний номер, що надається податковою інспекцією; послідовний номер касового чека; дату і час видачі касового чека; найменування кожного товару; вартість та код ставки ПДВ кожного товару; кількість та ціну товару; загальну вартість усіх придбаних товарів;

— ЕККА повинен забезпечувати щоденний друк та видачу фіскаль­ного звітного чека, який містить: ідентифікаційний та реєстраційний номери ЕККА; коди та ставки ДВ у відсотках; суми денних оборотів з реалізації товарів по кожній ставці ПДВ суми ПДВ по кожній ставці ПДВ окремо; суму денного обороту з реалізації товарів, що не підлягає оподаткуванню; загальну суму денного обороту з реалізації товарів; кількість касових чеків виданих за день; дату і час видачі фіскального звіту;

— ЕККА повинен виконувати періодичні звіти з фіскальної пам'яті за будь-який відрізок часу з початку його експлуатації;

— залежно від конструкції і функціональних можливостей ЕККА поділяються на портативні, автономні стаціонарні і системні;

— кількість товарів, що програмується, повинна бути не менше — 100 — для портативних, 200 — для стаціонарних і 2000 — для систем­них ЕККА;

— знаки, які друкуються ЕККА на паперових носіях, повинні бути чіткими, легко читатися та не допускати розбіжного тлумачення.

посвідченні.

2.Електронні контрольно-касові реєстратори (еккр)

Цей технічний пристрій зовні мало чим нагадує касовий апарат. По-перше, в ньо­му немає клавіатури, яка дозволяла б вручну вводити дані про розрахун­кові операції. Управління пристроєм здійснюється винятково через канал зв'язку з комп'ютером (або іншим керуючим пристроєм). Фактично ЕККР — це друкуючий пристрій так званої повної конфігурації, уп­равління яким здійснюється за допомогою комп'ютера.

ЕККР призначений для обробки і зберігання фіскальної інформації, виведення алфавітно-цифрової інформації в комп'ютерно-касових системах, вживаних у сфері торгівлі, ресторанного господарства, послуг, а також як вбудовані для реєстрації фіскальних операцій в томатах з продажу товарів (послуг).

Перші ЕККР з'явилися у Державному реєстрі електронних контрольно-касових апаратів і комп'ютерних систем ще в кінці минулого десятиріччя. Сферою їх застосування були розрахунково-касові вузли великих магазинів — торговельних підприємств, які одночасно обслуговують значну кількість покупців і працюють з великим (десятки тисяч найменувань) асортиментом товарів. Вони обладнані потужними дру­куючими пристроями, працюють у комп'ютерних системах обліку товарів супер- і гіпермаркетів. ЕККР забезпечують швидкий друк фіскальних ка­сових чеків з детальним відображенням у них найменувань, цін та вартості придбаних товарів, а також накопиченням інформації про обсяги прове­дених розрахункових операцій і реалізованих товарів.

До складу ЕККР  повинні входити такі основні функціональні блоки:

—блок фіскальної пам’яті;

— механізм друкування чеків, контрольної стрічки та звітів;

— індикатор клієнта;

— інтерфейс зв'язку ЕККР з керуючим пристроєм.

Усі блоки ЕККР (за винятком індикатора клієнта) мають розміщу­ватися під єдиним кожухом.

Механізм друкування чеків, контрольної стрічки та звітів ЕККР по­винен забезпечувати одночасне друкування чеків і контрольної стрічки.

ЕККР має забезпечувати можливість роботи у таких основних ре­жимах:

— режим попереднього програмування;

— режим реєстрації;

— режим звітування.

Переключення режимів роботи ЕККР повинно здійснюватися шля­хом введення відповідного пароля (застосування спеціального ключа).

Комп’ютерно-касові системи

На даний час в закладах ресторанного господарства в якості реєстраторів розрахункових операцій все більшого використання набувають комп’ютерно-касові системи. До них відносятьсяPOS-термінали і POS-системи.

POS-термінал— апаратно-програмний комплекс на базі РС-сумісного компютеру, що дозволяє здійснювати розрахункові операції, як це робить звичайний касовий апарат (рис. 73). Крім обліку продажів POS-термінал може накопичувати й інші дані для їхнього наступного аналізу. POS-термінал має інтерфейс взаємодії з користувачем для полегшення пошуку формування фіскальних чеків, підрахунку здачі, виконання різних звітів та ін.

Звичайно до складу POS-терміналувходить системний блок персонального комп'ютера, фіскальний реєстратор, монітор касира, грошова шухляда, клавіатура зі зчитувачем магнітних карток і дисплей покупця. Усі ці модулі, інтегровані разом, являють собою закінчене робоче місце касира.

POS-система- це комп’ютеризований апаратний комплекс для автоматизації роботи касирів на базі фіскальних реєстраторів. До його складу можуть входити ті ж складові пристрої, що входять і доPOS-терміналу.

Основна відмінність POS – терміналу від POS – системи полягає в тому, що модуль фіскальної пам'ятіу POS – системи знаходиться у друкуючому пристрої, а саме у фіскальному реєстраторі.

У POS – термінала модуль фіскальної пам'ятізнаходиться у системному блоці комп'ютера. Фіскальний реєстратор при цьому виконує лише функції друкуючого пристрою.

Комп’ютерно-касові системи активно застосовуються в складі автоматизованих систем обліку.

Робота з активною системою РРО, і зокрема з POS-терміналами, дозволяє успішно керувати асортиментною та ціновою політикою, автоматизувати процес замовлення товарів у постачальників, використовуючи поняття «мінімально допустимих залишків», скоротити втрати від пересортиці і розкрадань, знизити тривалість оформлення внутрішніх документів і оперативно отримувати достовірну інформацію про робочий процес. Інформацію зручно мати у вигляді звітів. Сучасний РРО здатний формувати найрізноманітніші звіти.

Актуальним також є питання про захист від крадіжок. За оцінками фахівців, суттєві втрати прибутку припадають на крадіжки через каси. В даний час з'явилися цифрові системи відео контролю касових операцій, наприклад,«POS-інтелект». Дана система дозволяє відстежити неправомірність дій касира: шахрайство при анулюванні угод і повернення товару; розкрадання готівкових грошей; фальсифікації штрих-коду товару; маніпуляції з пластиковими картами.

Тема уроку №8.Види та моделі ЕККА. Підготовка до роботи.

1 .Види та характеристика ЕККА

Всі електронні контрольно-касові апарати залежно від виробника поділяються на типи:

Назва типу – це назва касового апарата залежно від його виробника:

· Ера;

· Славутич;

· Samsung;

· Darces;

· Silex т.д.

Кожний тип ЕККА має свої моделі (Ера-202; Ера-501; Ера-802; Славутич-Б; Славутич-М; Samsung ER тощо).Моделі розрізняються за своїми зовнішнім виглядом та за призначенням. Залежно від функціональних можливостей всі моделі ЕККА розподіляють на модифікації, наприклад:

ЕККА «Ера-202-04»

«Ера-501-10»

ЕККА «Samsung ER-250F»

«Samsung ER-350F-UA»

ЕККА «Darces МР-500»

ЕККА «Darces МР-500 Т»

Портативні ЕККА – це переносні електронні контрольно-касові апарати з автономним живленням.

Автономні стаціонарні ЕККА – призначені для самостійної експлуатації в стаціонарних умовах, без обміну даних по лініях зв’язку з комп’ютерами або іншими ЕККА.

Системні УШКА –використовуються у складі електронних систем контрастно за товарним і грошовим обігом, для забезпечення передачі даних елементами системи по лініях зв’язку.

Універсальні ЕККА – призначені для використання в торгівлі, готельного та ресторанного бізнесу, прийняття комунальних та поштових платежів, у гральному бізнесу, продажу квитків на залізничний, річковий та автомобільний транспорт.

Спеціалізовані ЕККА – використовуються на АЗС, при послугах таксі.

Згідно Державного реєстру ЕККА та комп’ютерно-касових систем (за станом на 12.02.01р.) торговельних підприємствах застосовують РРО вітчизняного та іноземного виробництва.

До РРО вітчизняного виробництва належать:

· Ера-101; Ера-501; Ера-802; Master-04, виробником яких є Київське науково-виробниче об’єднання «Електронмаш»;

· Samsung ER-250F, Samsung ER-350F-UA, кроха;

· Darces МР-500, Darces МР-500 Т, виробником яких є акціонерне товариство закритого типу «Damekc-Україна»;

· Славутич-М, Славутич-Б; виробник – Київський радіозавод;

· Siles-6004, Silex-7004, Silex-9004, виробник – СП «Лінк» м. Київ та інші.

До РРО іноземного виробництва відносять:

· Samsung ER-250F, виробник – фірма «Самсунг-електронік» (Південна Корея);

· Optimus – ICPS 2000 – ushvt, Optimus 1CБ виробником яким є Польща;

· Uender – виробниками яких є 24 фірми «Brableys» (Англія).

Для ведення обліку різних грошових операцій, сум проданих товарів, податків, залишків товарів, РРО видають звітні документи на чековій стрічці. До звітних документів належать основні, такі як:

· «звіт Z»

· «звіт Х»

Звіт Z – це документ встановленої форми, надрукований реєстратором розрахункових операцій, що містить дані даного звіту, під час друкування якого інформація заноситься до фіксальної пам’яті. Звіт Z отримують обов’язково в кінці кожного робочого дня.

Звіт Х – це документ встановленої форми, надрукований РРО, що містить інформацію про денні підсумки розрахункових операцій, проведених з його застосуванням.

Звіт Х отримують на початок робочого дня, який показує за всіма параметрами нулі, бо оперативна пам’ять була обтулена напередодні з його кінця першої та початку другої зміни або в кінці робочого дня.

Звіт Х та Z складаються зі шести основних звітів:

І-й звіт – товарів. Вміщує назву товару, який був проданий, номер коду вказує суму проданого товару, його кількість та загальну суму проданих товарів.

ІІ-й звіт – відділів – вказує, в яких відділах продавався товар, суму виторгу кожному відділу та загальну суму проданих товарів.

ІІІ-й звіт – за групами товарів – вказує номери груп товарів, до яких проданий товар суми виторгу по групам товарів, та загальну суму проданих товарів.

ІV – звіт – за податками – вказує загальну суму, яка підлягає оподаткуванню, групу податку, розмір податку у Іо та сумі, а також оподатковану суму.

V-й звіт – операторів – вміщує дані по кожному оператору, які працювали протягом робочого дня, а саме: номер оператора, кількість покупок, суму проданих товарів кожним оператором, загальну суму;суму готівкою, за чеком та в кредит; суму службового внесення та повернення, кількість та суму анульованих покупок у межах незакінченого чека.

VІ-й звіт – загальний – містить дані про кількість чеків, суму виторгу, суми готівкою, за чеком та в кредит загальну суму, кількість та суму службових внесень і виведень, суму та кількість анульованих у межах незакінченого чека, номер останнього чека, ідентифікаційний номер та його літерний код; реєстраційний номер ЕККА, дату та час видачі звіту.

Звіт Z на відміну від звіту Х після вказаного фіксального номера друкує інформацію «обнулено», а також номер фіскального звіту, кількість груп ПДВ, дату, час друкування даного звіту.

До роботи на ЕККА допускаються особи, яким виповнилося 18 років, і пройшли інструктаж.

Під час роботи контролер-касир має стежити за справністю касового апарату, обережно поводитися з ним, тримати його в чистоті. Реквізити чека повинні мати чіткий відбиток.

Робота на ЕККА здебільшого проводиться на закодовані товари. Вартість однієї або більше покупок одного покупця вводиться послідовним набором на клавіатурі відповідного коду товару, клавіші «код тов.» і дані на «опл».

2.Підготовка до роботи ЕККА складається з таких етапів.

1. Контролер-касир спочатку спрямує у старшого касира необхідне др. роботи: ключ Р і ключ від ящика для грошей, контрольну то чекову стрічку, розмінні гроші та інше приладдя для роботи і обслуговування ЕККА,

Спочатку касир заповнює чекову стрічку та контрольну. Перед заправкою на контрольній стрічці вписують прізвище та підпис касира. Дату номер каси, час ставить друкуючий пристрій.

Спочатку відкривають кришку друкуючого пристрою. Рулон паперової стрічки береться так, щоб рулон розмотувався проти годинникової стрічки і встановлюють його в спеціальне гніздо кінець стрічки протягнуть через датчик кінця паперово стрічки і встановлюють в отвір друкуючого пристрою.

2. Отримання звіту Х. В апараті ЕРА ключем Х замок повертають у положення Х. Вводять код касира і натискують клавішу П1 та 00.

3. Виконують операцію внесення службової суми. Вводять суму розмінних грошей, яку касир отримав на початок робочого дня.

Для цього на цифровому полі набирають отриману суму і натискають кнопку… Друкуючий пристрій видаю чек на внесену суму з позначкою «Внесено». Від правильної експлуатації ЕККА значною мірою залежить чітка організація розрахунково-касових операцій на підприємствах, роздрібно торгівлі.

Домашнє завдання :опрацювати матеріал і дати відповідь  на запитання.

1. Які види чеків необхідно підклеювати в книгу обліку розрахун­кових операцій?

2. Вказати види звітів на ЕККА

3. Назвати основні вузли ЕККА.

4. Яке призначення ЕККР?

5. Які види ЕККА ?
6. В чому полягає робота ЕККА?